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領(lǐng)班 · 2018.02-2022.12
安排員工班次,指導(dǎo)服務(wù)流程,監(jiān)督工作狀態(tài)。 迎接客人、安排座位,處理訂單,協(xié)調(diào)上菜節(jié)奏,解決客訴。檢查菜品、餐具衛(wèi)生,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),維護餐廳環(huán)境。 對接廚房、收銀等部門,傳達上級要求,反饋員工需求。 處理突發(fā)情況(如設(shè)備故障、客訴),保障運營順暢。
服務(wù)熱情,有良好的溝通能力
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